純手打ち蕎麦 蕎澤

蕎澤と書いて「きょうたく」と読む十割蕎麦のお店で、今年初の新蕎麦を頂いた♪

場所は東林間か相模大野あたりが最寄り駅かな？

定休日の水曜日に、なかなか食べに行くことが出来なかったが、

アルコールを飲まないようクルマで出かけてみたのだ。





大きなお店ではないが、落ち着きがあって個人的には好きな外観。

細打ち蕎麦に北海道産の新蕎麦を投入。



メニューで迷っていたら、こんな素晴らしいプランを発見♪

両方の蕎麦を味わえて、更に2名様以上の場合200円引きなのである。

このお店の初心者はこのプランが最適だと思う♪




これが一の膳で細切りの新蕎麦♪ノド越しはいいが、香りが薄い感じ。でも、旨いですよ。





二の膳の出てくるタイミングは素晴らしい！これもまた美味。

個人的にはこのつけ汁は田舎蕎麦の方が合うような気がする。



そのほかに温かい海老天蕎麦が登場する。



自家製のおぼろ豆腐はふわふわで食感もよろしく、そのままでも十分な美味しさ。



デザートには蕎麦がきぜんざいが登場♪こちらもペロリと食べてしまう（笑）

50歳以上の方であれば、十分な量のプランである。

この後、細切りを一枚頼んだが、二人でもちょっと多すぎて苦しくなってしまった。

新蕎麦の期待もなく突然訪れてみたが、食べられてラッキーであった。

ご馳走様でした♪

蕎澤（きょうたく）
相模原市南区上鶴間2-17-19
042-767-8448
駐車スペースは無し