美味しい野菜を求めて

先日の定休日に小淵沢～原村方面へ行ってきたのである。

夏休みにはほとんど何処にも出かけなかったので、もう渋滞も少ないだろうと長野方面へ。

原村に知り合いの無農薬野菜の生産者がいるので、そこにも立ち寄ることに・・・



その前に腹ごしらえということで、蕎麦を頂に入店しました。



このお店広い駐車場で店内も沢山の方が座れるスペースで蕎麦打ち体験も行っているお店。

名物のきりだめ蕎麦の2人前を注文。食べてみるとほんのりと蕎麦の香り。

ノド越しはよろしい蕎麦であった。



野菜の美味しい地域だけに野菜の天ぷらも注文。



星野リゾート内で行われているマルシェも見学してみることに。



ヨーロッパのマルシェの雰囲気があり（行ったこと無いですが）、モダンな街並みの様は異国に来たようである。



やはり標高が高いので空気が乾いており、過ごしやすくていい感じ！



そして農園に到着である。



やはり、ちゃんとした食べ物は現代人には必要不可欠。

都心で売っていなければ買いに行くのが高松家。

もちろん通販も行っているので興味のある方はご連絡ください。ご紹介しますよ。



一時間ほど収穫を体験させていただいた。

トマトは甘味と酸味が素晴らしく、野菜本来の味である。

無農薬で育てられつまみながら収穫したが旨いの一言。



パプリカやピーマンも収穫させてもらった。

食べてみると変な苦味のない子供でも食べやすい野菜であった。

コンビニやファミレスの食べ物を食べない高松家。

スーパーでもほとんど購入できる食材がない。

これからどんどん劣化していく己の身体には、

せめてよりよい食材を注入しようと考えているのである（笑）