大山とりを頂いて

全国的にも有名な大山とり肉を頂いたのである。ちょっと高額な鶏肉だ。

煮込んでもその身はやわらかく、ジューシーで香りがよろしい鶏肉である。

その鶏肉を見ていたら無性に親子丼を作りたくなった!

しかし、それにはネギが必要だと。三つ葉と言う手もあるがやはりここは、九条ネギでしょう。

関東のスーパーでもたまに九条ネギを見ることが出来るが、タイミングが悪いと購入できない。

私は勝手に弱まぼろしのネギと位置づけしている。

しかし、今回は弱まぼろしではなく2本セットだけ陳列棚に置いてあった。ラッキーである♪

daisenn_convert_20150213144844.jpg

この状態のままどんぶりに盛ったご飯の上にズズズーと載せて

有明の海苔を刻んでパラパラかけて頂きました!

ヒューヒューの旨さであった。

ご馳走様でした!





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