相模大野 Gill Man

先日、古い友人でお客さんのSさんが久しぶりにご来店♪

ディフェンダー90のリアの角をちょこっとぶつけたと・・・

見積もりの依頼だったのだが、近況報告をしてみると、

私が結婚したことが伝わっていなかった事が判明した。

え~、聞いてないよ~!

そんなこんなで、じゃメシでも食べに行こうか?と提案する。

Sさんはご夫婦で仲良くさせていただいていたので、4人で行こう!となったのである。

さて、先ほどのブログであげていた写真はその店の写真。

ロティサリーチキンと呼ばれるあのチキンは、鳥取の大山鶏を使用するこだわりだそうだ。

塩とハーブだけでゆっくりと2日間漬け込んだ大山鶏を、

マルマルグルグルと焼いてもらったのである。

一羽焼くのに1時間弱の時間が必要な食べ物で、まだかな?と学研のおばさん状態である。

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焼きあがるとスタッフがぶつ切りにして盛ってきてくれる。凄い量である。

しかし、ハーブと塩だけだが、さっぱりとしていてくどくない。かなりの量を頂いてしまった。

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ダイビングの基地として、カフェとして、そしてイタリアンとして、

最近の相模大野では結構流行っているお店だそうだ♪

また、機会があれば訪れてみたいお店である。

Sさんご夫婦ご馳走様でした♪♪

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