土鍋と新米

新米の季節は何だかごはんが進むのである。

いつも以上に食べてしまう誘惑の時期である。

さて、それにも増して我が家に秘密兵器が届いたのである。

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料理人の栗原はるみさんのプロディースした土鍋である。

わくわくしながら使ってみることに。

我が家には鉄釜が二つある。どちらもお米を炊くためのものだ。

土鍋で炊くのは初めてで、それも新米というのも魅力である。

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ムフフ、ふっくらと炊き上がったお米。

うーん、食べてる二人もふっくらならざるを得ないのだ。

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