日本海のタラちゃん♪

先日のヒラメのフライを食べた後、今度はもしかしタラ・・・と常連のNさん。

何だか意味深な発言があったとかなかったとか?

すると先日もそのNさんより朝っぱらから電話が来た。

「ただ今、新潟におります!タラを大量に確保、今晩うさぎで鍋でもやりましょう♪」と魅惑のお誘い電話であった。

「釣り人」は釣るのが主、「食べ人」は食べるのが主である。

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ずいぶんとお裾分けしたらしいが、6本のタラちゃんが寝ていた。

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先ずはともあれ、白子ポン酢である。

甘いがくどくない、とろけるようだがしっかりとプッりとしている。旨い。

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本格的な冬を前にタラ鍋を堪能できるのはありがたいのである。

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火を通した白子もたまらない。

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最後はなんと言ってもこれですよ♪

またまた、多方面からイヤミの声が聞こえてくる(笑)

あ~旨かった!

Nさんご馳走様でした。


















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