生メカブとのネバネバ対戦

3~ん歩進んで、2歩下がる♪じ~んせいは・・・

三寒四温な感じ。読者の皆様体調など崩さないように。

さて、昨日は休日である。それもお一人様である。

妻は仕事でいない。そんな時は!

午後から買出しに出かけ夕飯の支度に入った。

買い込んだのはアサリ、生メカブ、と刺身少々だ。

おばちゃんの今が旬だよ♪メカブが旬だよ♪の言葉に誘われ購入。

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4株ほどあり、1個を取り出してみる。一袋300円で購入、安い!

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沸騰した鍋に入れると鮮やかなグリーンに変わる。

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後はまな板の上で切れる包丁で格闘である。

ヌルヌルベチョベチョとの死闘は20分ほど続く。

これを4回ほど楽しんだのだ。

この時に必要なのはラテン系のアップテンポの音楽(笑)

のりのりで刻むと作業がはかどる。

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一晩冷蔵庫に置いて、今朝、炊き立てのご飯と共に頂いた♪

たまらない旨さ炸裂!

やはり旬のものはいいのである。お試しアレ~

次はあさりご飯だ(笑)









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