甘味多島~夕飯編♪

GWに行ってきた奄美大島の続き♪

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自給自足の部分では義理の弟はすばらしい!

会社に勤めながら漁師の資格もあり、農業もおこなっている。

その日は夕方に漁に出て夕飯の何とかブダイを獲ってきてくれた。

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私たちには青い魚は見た目で若干の抵抗があるのだが。

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実はこの魚おろして見ると・・・

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実に実に旨いのである。甘い醤油とよくあうことが分かる。

昆布締めにしてもよさそうだ。

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島の男はスーパーマンでないと勤まらないことが分かる。

しかし、憧れるのぉ~(笑)



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