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陶器市は楽しい!

毎年この時期に市内の麻溝公園で陶器市が行われる。

高級な陶器から安価で面白い陶器が販売されており、当然私は後者の陶器を探すのだ。

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お皿、器の類はあまり興味がない。というより家庭で使う陶器であれば家にもある。

今欲しいのは「直火対応」の陶器なのだ♪

熱燗を造るための直火陶器は一昨年に購入した。

今年は目玉焼きを陶器で作れる直火OKの蓋付きのものを購入したのだ。

別に目玉焼き限定ではないが、直火OKは色々と夢が膨らむのだ。

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購入した次の朝に目玉焼きを作ってみる。オリーブオイルを滲みらして卵を投入。

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まだ、使い初めなので熱の伝わり方が分からない。

慣れてくれば半熟目玉焼きも簡単に出来るのだ。

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初めて出来た目玉焼き。見た目は、へぇ~だが食べてみると旨い!

フライパンで作るよりあきらかに白身の味が違う♪

何だか、ますます直火OK陶器にはまりそうである(笑)

今度は小さなヒレ肉でも焼いてみよう!



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